Entrée+Plat ou plat+dessert

34€

Entrée+plat+dessert

38€

entrée+plat+fromage+dessert

46€

Entrée

• Mongolfière d’escargots, au chablis, champignons, en croute

• Dôme de chèvre frais à la truite fumée, et sorbet tomate

• Charlottinede sôle,saint jacque, beurre blanc aux herbes

• Meurette d’oeufs lardons, champignons , petits oignons +4€ sup

• Foie gras de canard, toast de brioche et son sorbet betterave +7€ sup

Plat

• Cocotte de langue et tête de veau, sauce gribiche
• Onglet de Boeuf(angus) à la planchafrites maison
• Jarret de cochon braisé à la provencale
• Poisson du jour selon arrivage
• Filet de boeufsauce époisses 8.50€ sup
• Souris d’agneauconfite avec ses légumes et jus de romarin
• Tartelette fine aux légumesde saisons

Fromage

Assiette de 3 fromages de regions ou fromage blanc

Dessert à choisir

• Crème brulée à la pistache, sorbet cerise
• Croustillant chocolat caramel
• Café gourmand (selon les suggestion du chef) 5.50€ sup
• Coupe glacée : L’italienne, poire William ou Bourguignone
• Tarte fine poire amande et chocolat façon bordalou