Relais des Gourmets

47 rue de Paris - 89200 Avallon
Tél. 03 86 34 18 90 Ou 06 46 40 36 64

relaisdesgourmets@orange.fr

  Menu Vauban - 34.00€ 

Inclut une sélection végétarien

( Entrée - Plat - Dessert)

Les entrées à la carte 14.00€

Les plats à la carte 20.00€

Les fromages ou fromage blanc à la carte 7.00€

Les desserts à la carte 8,00€

 

Œufs pochés, fondue d'épinards et fenouil, sauce aux moules safranées

. Montgolfière d'escargots, crème d'ail fumé et Chablis, champignons, poireaux, en croûte de sézame

. salade gourmande (magret séché au piment d'Espeletten gésiers, pilon de volaille confit et copeaux de foie gras)

. Rillettes aux deux saumons, toast de pain de mie au citron, huile aux agrumes

. Salade de blé, lentilles et quinoa, avocat, œufs de caille

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. Onglet de bœuf grillé à la plancha, sauce Dijonnaise servit avec frites et salade

. Jarret de porc demi-sel braisé aux cocos et alumettes de chorizo

. Tête et langue de veau aux petits légumes servie en cocotte, sauce gribiche

. Filet de daurade royale grillée, crème de poivron rouge et piquillos farcis

. Tarte fine de légumes

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. Crème brûlée à l'orange, glace chocolat

. Coupe des iles : mange, ananas, passion et passoa

. Croustillant chocolat caramel, glace pistache

. Mont Blanc (meringue, compotée de griottes, glace vanille, crème de marron)

. Coupe Bourguignonne (sorbet cassis et crème de cassis)

. Café gourmand (sup 4,50€)

 

   

Droit de couvert partagé 2,50 €

Guy HAMELIN est heureux de vous accueillir dans la salle des Oliviers avec une nouvelle décoration.

Mickaël PANTALEON, chef de cuisine, sera à la hauteur de ses compétences pour faire plaisir à vos papilles.  

Leur souhait est de vous faire passer un agréable moment de détente, de convivialité autour d’un mets voire d’un bon vin.

Eté comme hiver, vous pourrez profiter de l’ambiance paisible de la Bourgogne.

Guy HAMELIN et toute son équipe vous remercient de votre fidélité et espèrent vous voir ou revoir très bientôt.

Réception de groupes, repas de famille, repas d'entreprise, plats cuisinés à emporter.

Modes de règlement acceptés : CB ou espèces

Les chèques et cartes American Express ne sont plus acceptés.

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Jours d'ouverture

RESTAURANT
Fermé Lundi et Mardi 

Ouvert du Mercredi au Dimanche (12h00-14h00 et 19h00-22h00)